LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Midi-Pyrénées / Millau

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Grand Hôtel de la Muse et du Rozier

Grand Hôtel de la Muse et du Rozier

Grand Hôtel de la Muse et du Rozier


12720 PEYRELEAU

Tel. 05 65 62 60 01
12345
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Plan d'accès
Cuisine : Française Horaire/fermeture

Fermeture annuelle jusqu'au 21 mars 2008

Budget Moyen:

- Carte : 20€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 49€

Description

Le Grand Hôtel de la Muse et du Rozier est depuis plus d'un siècle une adresse incontournable des Gorges du Tarn.

En 1900, c'est au hameau de la Muse à quelques pas de Peyreleau, là-même où les eaux de la Jonte se marient avec celles du Tarn, que le Touring Club de France édifie un hôtel susceptible d’accueillir les touristes en quête de pittoresque.

Après plusieurs années passées outre-atlantique dans l'hôtellerie de luxe, Sandrine et Jean-Philippe Bonneville, tombés littéralement sous le charme lors d'un séjour estival, ont décidé de revenir sur la terre ancestrale.

A leur tour, ils ont pris les rênes de cette belle affaire centenaire et ont entrepris de redonner une seconde jeunesse à l'hôtel en repensant un endroit plus dans l’air du temps.

écrit par : Egairam

Photos

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Commentaires

écrit par :Egairam le 12 decembre 2007 . Note 4/5
Pour y avoir manger, je peux vous dire que la cuisine faites par le chef est un vrai régal tant au niveau visuel qu'au niveau gustatif. L'accueil, la vue depuis la terrasse, la mise en place du restaurant intérieur est telle que nous y avons passé un agréable moment. Même la piscine et la partie plage sur la rive du Tarn reste inoubliable.