LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Midi-Pyrénées / Castres

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La Table du Sommelier

La Table du Sommelier

La Table du Sommelier

6 place Pélisson
81100 Castres

Tel. 05 63 82 20 10
12345
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Plan d'accès
Cuisine : Inventive
Spécialités
  • raviole tiède de canard aux olives noires
  • duo de croquants au foie et cèpes tièdes
  • velouté de potiron et marron de l'Ardèche
  • émincée de gigot d'agneau
  • crème à l'ail
  • joue de porc confite au vin rouge
  • pavé de saumon et fondue de poireaux
  • fondant au chocolat et coulis de fruits rouges
  • crumbre de poires pochées et sa glace
  • soupe d'oranges
  • infusion de cointreau
Infos plus
  • Bar à vins
  • Vins au verre
  • Menu autour des vins
Horaire/fermeture

Budget Moyen:

- Carte : 25€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 13€

Description

Une cuisine d'authenticité, de couleurs et saveurs. Aux confins de la terre et de la mer, sans artifice.

écrit par : Quark

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