LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Languedoc Roussillon / Nîmes

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Le Délicafé

Le Délicafé

Le Délicafé

2 place Bellecroix
30900 Nîmes

Tel. 04 66 36 73 13
12345
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Plan d'accès
Cuisine : Inventive
Spécialités
  • Lasagne au Beaufort
  • émietté de cuisse de canard sur lit d'oignons et purée parmentier
  • Délicafé et mignardises
Infos plus
  • Menu enfants
  • Accès Wifi
Horaire/fermeture

Fermeture le dimanche

Budget Moyen:

- Carte : 11€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 12€

Description

Arnaud Duffaut à découvert le métier dans la région natale, le Gers. Après un apprentissage en cuisine, ils décide de suivre une formation en pâtisserie auprès des meilleurs ouvriers de France (la maison URAKA à Auch). Il obtient alors un CAP de cuisinier puis, de pâtissier, chocolatier-glacier.



Fort de ces expériences diverses, Arnaud propose aujourd'hui des plats simples et originaux, de saison, cuisinés à partir de produits frais (du marché et autres artisans locaux).



Le chef propose une carte en hiver puis en été, des pâtisseries et desserts maison et autres gourmandises à découvrir...

écrit par : Quark

Commentaires

écrit par :MARIE B le 23 fevrier 2010 . Note 4/5
TRES SYMPA !!! A TESTER SI VOUS ETES SUR NIMES
écrit par :Quark le 4 decembre 2007 . Note 5/5
J'y ai mangé midi dernier, le service est sympathique et agréable, les plats sont copieux, originaux et excellent, et surtout les prix sont raisonnable, félicitation au chef et je vous conseille d'y aller faire un tour