La ville de Nîmes est le chef lieu du département du Gard, fière de son passé romain, elle en garde de superbe monuments tel les Arènes et la Maison carré, la féria à rendu la ville célèbre.
Elle possède des spécialités gastronomique comme la brandade de morue et les croquants villarets, mais aussi une appellation œnologique, les Costières de Nîmes.