LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac
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La Brasserie du Donjon
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La Brasserie du Donjon
2 rue du Comte Roger
11000 Carcassonne
Tel. 33 (0)4 68 25 95 72
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Plan d'accès
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Cuisine :
Régionale
Spécialités
- Foie gras de canard poêlé poires caramélisées
- Cocotte de lapin du Lauragais
champignons persillés et moutarde à l'ancienne
- Palette découverte des fromages de chèvre audois
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Horaire/fermeture
Budget Moyen:
- Carte : 31€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 20€
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Description
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La cuisine régionale de son chef Eric Bivent est à découvrir
écrit par : Quark
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Commentaires
| écrit par :pépérusse le
9 avril 2009
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Note 1/5 |
| Pas foutu de tenir une réservation... bouffe très moyenne... à fuir !!! |
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