LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac
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Les Caudalies
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Les Caudalies
2 rue de l'Abbé Lambert
51000 Châlons-en-Champagne
Tel. 03.26.65.07.87
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Plan d'accès
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Cuisine :
Gastronomique
Spécialités
- Les Langoustines rôties sur des Lentillons roses de Champagne Vinaigre de Truffe
- Le Pavé de Thon Rouge poêlé façon ‘’ Daube’’ sur lit de Fenouil
- Le Tiramisu aux Pommes caramélisées et aux Pistaches
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Horaire/fermeture
Fermé dimanche et samedi midi
Budget Moyen:
- Carte : 42€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 30€
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Description
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Sophie et Romuald HAIMART vous accueillent dans un cadre Art déco et vous propose une cuisine gastronomique
écrit par : Quark
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Photos
Commentaires
| écrit par :Einalem51 le
10 decembre 2011
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Note 5/5 |
| Personnel simple,très accueillant / plats très beaux et copieux / cadre magnifique. On y passe toujours un bon moment, dommage que le temps passe si vite lorsque nous y sommes. |
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