LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac
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Rive Gauche
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Rive Gauche
23 rue du commerce
37000 Tours
Tel. 02 47 05 71 21
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Plan d'accès
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Cuisine :
Gastronomique
Spécialités
- Plancha de Saint Jacques à la clémentine Jus tranché relevé au vinaigre balsamique
- Levée de sandre juste poêlé
- jus aux sucs de raisin Etuvée de blette à la moelle
- Cubisme à la réglisse Sorbet betterave
Infos plus
- Menu Midi 24€
- Vins au verre
- Traiteur
- Cours de Cuisine
- Salon de thé
- Bar à cocktails
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Horaire/fermeture
Budget Moyen:
- Carte : 60€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 55€
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Description
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Pascal Vuillemin propose une cuisine inventive et ludique, en revisitant les classiques et en utilisant au gré des saisons des produits frais issus de la région et des légumes oubliés.
écrit par : Quark
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Commentaires
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