LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Bretagne / Lorient

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L’Amphitryon

L’Amphitryon

L’Amphitryon

127 rue Colonel Jean Muller
56100 Lorient

Tel. 02 97 83 34 04
12345
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Plan d'accès
Cuisine : Gastronomique
Spécialités
  • Crème de cèpes et tartine de foie gras
  • solette au jurançon poireaux et noisettes
  • filet de chevreuil - pâtes au jus - gelée de coings
  • pannacota à la mûre et sauge ananas - madeleines juste cuites
Horaire/fermeture

Budget Moyen:

- Carte : 100€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 90€

Description

Eclat et pureté du verre, féérie des formes et des couleurs... Cet univers contemporain est l’écrin naturel de la cuisine de Jean-Paul Abadie, pure et inventive, parée d’une carte des vins dont la palette se décline en une infinité de notes.

L’assiette, tel un tableau, devient source d’émotions et offre aux convives une carte où la mer se fait muse et inspiratrice.

Quatre tableaux pour quatre saisons... La carte s’enrichit de nouvelles créations au gré du temps et de l’imagination de son auteur.

écrit par : Quark

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