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Bretagne / Lanvallay

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La Vieille Braise

La Vieille Braise

La Vieille Braise

23 rue de Rennes
22100 LANVALLAY
Tel.02.96.39.40.50
 12345
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Plan d'accès
Cuisine : Traditionnelle
Spécialités
  • Marbré de foie gras et Coeur d'artichauts au Chutney de Betteraves
  • fois gras poêlé en crumble de noisettes et son émincé de Magret de Canard fumé "Maison"
  • Salade de jeunes pousses de Saint-Jacques et Langoustines poêlées au Caramel de Porto
  • Filet de Saint-Pierre au glacis de Saumon-Fumé "Maison" et raifort
  • Filet d'oie laqué aux poires et aux cinq épices
  • Tournedos de Boeuf au lard fumé sur une fine naoppe de Cassis
  • Toast de Brie aux éclats de Cacahuètes sur salade
  • Petit Bigouden glacé au Caramel chaud
  • douceur venue d'Irlande.
Infos plus
  • Parking privé
  • jardin avec jeux pour les enfants
  • menus prévus pour les enfants de tout âge
  • sets de jeux avec coloriages pour les enfants
  • terrasse.
 Horaire/fermeture

Ouvert tous les jours sauf Dimanche soir, Mardi soir et Mercredi toute la journée.
A partir de 12h et de 19h30

Budget Moyen:

- Carte : 34€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 0€

Description

Bienvenue au Restaurant "La Vieille Braise"

Aux portes de la Ville de Dinan et à proximité de la Côte d'Emeraude, Patrick LE COINTE, chef de cuisine, réalise pour le bonheur de nos papilles, une cuisine inventive et raffinée à base de mille saveurs qui évoluent au fil des saisons.
En été, venez profiter de notre belle terrasse avec vue sur le jardin du Restaurant tandis qu'en hiver, n'hésitez surtout pas à vous réchauffer au coin de notre cheminée datant d'époque!
Bon appétit...

écrit par : Madame Maryline LE COINTE

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