LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Bretagne / Brest

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La Fleur de Sel

La Fleur de Sel

La Fleur de Sel

15 bis rue de Lyon
29200 Brest

Tel. 0298443865
12345
Votre avis (4/5)

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Plan d'accès
Cuisine : Gastronomique
Spécialités
  • Chaud froid d'araignée et pomme de terre vinaigrette de figue aux herbes
  • Le millefeuille de perdreau au choux vert rôti au foie gras de canard
  • crème de châtaigne
  • Crème glacée à la noix sablé breton et mousse aux macarons
Horaire/fermeture

Restaurant ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche

Budget Moyen:

- Carte : 60€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 30€

Description

Des matières premières de qualité, des produits régionaux sont sélectionnés pour vous, chaque matin, pour se métamorphoser ensuite sous la baguette magique de Yann Plassard dans la cuisine de La Fleur de Sel.

écrit par : Quark

Commentaires

écrit par :jean le 12 juin 2009 . Note 4/5
Cela fait trois fois que ma femme et moi-même allons manger à La Fleur de Sel. Le cadre est parfait, le service est compétant et discret, ainsi que la cuisine tant au niveau des cuissons, des produits qu'à l'originalité. Nous avons l'habitude de manger dans des restaurants gastronomiques en Bretagne et notre avis est que ce restaurant mérite depuis un moment une étoile au guide michelin.