LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac
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La Madeleine
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La Madeleine
1 rue d'Alsace Lorraine
89100 Sens
Tel. 03.86.65.09.31
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Plan d'accès
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Cuisine :
Gastronomique
Spécialités
- foie gras frais de canard poêlé au cassis
- filet de bar de ligne à l'huile de Maussanne et aux aromates
- mousseline au chocolat mi-cuit au jus de framboise
Infos plus
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Horaire/fermeture
Fermé dimanche, lundi et mardi midi
Budget Moyen:
- Carte : 100€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 70€
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Description
e Chef et son équipe vous proposent de profiter du confort de la Madeleine, pour goûter quelques vins icaunais (Chablis, Irancy, Sauvignon de St Bris, Chitry...) accompagnant une cuisine soignée avec des produits de saison, alliant le classique au goût du jour.
Entrez à la Madeleine, et profitez donc du "bouche à oreille" explicité par le Chef pour faire de nouvelles découvertes gastronomiques.
écrit par : Quark
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