LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Basse-Normandie / Argentan

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La Renaissance

La Renaissance

La Renaissance

20, avenue de la 2e D.B.
61200 ARGENTAN

Tel. 33 (0)2 33 36 14 20
12345
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Cuisine : Gastronomique
Spécialités
  • Le foie gras de canard rôti entier au poêlon
  • mangue / coco / passion
  • La pomme de ris de veau laqué cidre et sarrasin
  • rutabaga cuisinés comme un risotto
  • Le sablé pur beurre et pistil de safran
  • mangue confite
  • infusion et fraîcheur cardamome.
Infos plus
  • Hôtel
  • Séminaires
Horaire/fermeture

Budget Moyen:

- Carte : 56€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 50€

Description

La cuisine passion par Arnaud Viel. Délicatesse et précision... l’art d’avoir de l’audace sans bousculer la tradition.
Trouver le meilleur du terroir, respecter le naturel des produits, réinventer la gourmandise... et voici le bougeoir de la tentation ! Le beau décor chaleureux, la convivialité, la carte des vins bien choisie, c’est le domaine de Cécilia Viel. Pour les moments où l’on succombe au plaisir de la pause café, thé ou champagne... l’ambiance exquise du salon-bar.

écrit par : Quark

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