LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Restaurant
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Auvergne / Le Puy-en-Velay

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François Gagnaire

François Gagnaire

François Gagnaire

4 avenue Clément Charbonnier
43000 Le Puy-en-Velay

Tel. 33 (0)4 71 02 75 55
12345
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Plan d'accès
Cuisine : Gastronomique
Spécialités
  • Civet de foie gras de canard aux raisins grappe servi en cocotte et rafraîchi de feuilles aromatiques
  • Noix de Saint Jacques saisies à la plancha crème de potiron et champignons sauvages
  • Mendiant de lièvre confit façon royale pétales de betterave au vinaig
Infos plus
  • Menu enfants 15€
  • Menu végétarien 37€
  • Cours de cuisine
Horaire/fermeture

Fermé fin juin à mi juillet, début novembre, début janvier, dimanche (sauf le midi de septembre à juin), mardi midi et lundi.

Budget Moyen:

- Carte : 75€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 70€

Description

Pour le plaisir des yeux, la salle de restaurant offre un décor raffiné et contemporain égayé de lithographies de Raoul Dufy.

Le bar cosy, le Santiago, vous accueille tous les après-midi, pour déguster notre sélection de thés du Monde. Ambiance lounge bar et musique douce. Cookies, sablés et gâteaux secs à découvrir. Tartes et pâtisseries fines sur commande la veille du mardi au dimanche.

écrit par : Quark

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