LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Aquitaine / Pau

La ville de Pau est le chef lieu du département des Pyrénées-Atlantiques mais aussi la capitale du Béarn, riche gastronomiquement, une sauce porte son nom "la sauce Béarnaise", non loin de Pau est produit un vin célèbre le Jurançon, Pau fabrique un bonbon spécial les "Coucougnettes du Vert Galant".

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