LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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Alsace / Strasbourg

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Pâtisserie Thierry Mulhaupt

Pâtisserie Thierry Mulhaupt

Pâtisserie Thierry Mulhaupt

18 rue du Vieux Marché aux Poissons
67000 Strasbourg

Tel. 03 88 23 15 02
12345
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Plan d'accès
Artisan : Patissier
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  • Cour de pâtisserie
Horaire/fermeture

Du mardi au jeudi de 8h45 à 12h15 et de 13h30 à 18h30
vendredi de 8h30 à 12h15 et de 13h30 à 18h30
samedi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30, dimanche de 8h30 à 12h
Fermé lundi et jours fériés.

Description

La pâtisserie de Thierry Mulhaupt est faite d'invention et de créativité.
Extrèmement inventif, il assemble les goûts, les saveurs et les arômes avec la rigueur d'un maître oenologue pour réussir les classiques et les créations avec le même bonheur.

Il est également un artiste complet qui manie les couleurs sur les toiles aussi bien que dans ses desserts. Sa formation parisienne a renforcé chez lui la discipline, la précision et l'exigence, qu'il met au service de la satisfaction de tous les gourmets.

Formé à Paris auprès des plus grands Pâtissiers, il a suivi en parallèle les cours du soir aux Beaux-Arts. Sa pâtisserie est toujours pensée comme une oeuvre d'art où les saveurs comme les décors sont composés avec élégance et précision. Avec son épouse Corinne il est installé dans le centre historique de Strasbourg depuis 1991. Il ouvre en mars 1999, une nouvelle boutique exclusivement consacrée aux spécialités de pains d'épices et aux chocolats.

écrit par : Quark

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