LE GUIDE RESTAURANT DE CUISINE ET METS
"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

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de à

Alsace / Colmar

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Le Restaurant du Marché

Le Restaurant du Marché

Le Restaurant du Marché

20 place de la Cathédrale
68000 COLMAR

Tel. 03 89 24 93 88
12345
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Plan d'accès
Cuisine : Inventive
Spécialités
  • Oeuf cocotte aux St jacques et potiron
  • Croustillant de pieds de cochon au gingembre en salade d’automne
  • Magret de canard rôti aux épices douces soja
  • potiron et pois gourmands au sésame
  • Crème légère aux marrons sorbet à la fève de Tonka émulsion à la vani
Infos plus
  • Etablissement Non Fumeur
Horaire/fermeture

Fermé le Dimanche & Lundi

Budget Moyen:

- Carte : 45€ (entrée/plat/dessert)
- Menu : 0€

Description

Sous de belles arcades en grés des Vosges, au creux de la
cathédrale de Colmar...

Venez à la rencontre du terroir revisité en toute simplicité, selon l'humeur, l'envie mais toujours avec le respect que nous devons aux produits "récoltés" sur les marchés.

Laurence & Frédéric KURTZ

écrit par : Quark

Commentaires

écrit par :Fred le 29 decembre 2011 . Note 5/5
une cuisine très fine et traditionnelle. La qualité des ingrédients est au rendez vous d'une cuisine pleine de saveur.
Un restaurant pour les amateurs du bien mangé qui recherche une vrai expérience culinaire.
facile à trouver face à l'entrée de la cathédrale.